✚酸甜白蘿蔔/쌈무
難易度：★
烹調時間：10分鐘
份量：約3~4人份
韓國烤肉餐廳常見的蘿蔔片，酸酸甜甜，搭配油膩或重口味食物，可以清爽解膩。
而且作法非常簡單，保存良好可以放2週以上，可當成冰箱的常備小菜。
✚食譜影片
✚食材
【調味】：蘋果醋100cc、水100cc、糖50g、鹽5g
【材料】：白蘿蔔150g
✚作法
【STEP1】用削片器削蘿蔔片
【STEP2】將【調味】一起放入鍋中；中小火煮滾至糖溶化，即可關火
【STEP3】將白蘿蔔平均放入玻璃盒中，”趁熱”一次沖下；調整一下位置，確保醃汁完全蓋過蘿蔔
【STEP4】放涼即可冷藏，一天即可享用
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